معمول بالبلح
- كوب سميد
- كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة سايحة
- 0.25 ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 3 ملاعق سكر بودر
- 0.5 كوب لبن
- لعمل البلح عجوة
- كوب بلح اسود طري مقشر وخالي من النواة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1 الاول نعمل العجوة نخلي البلح من النواة والقشر وبعدين نحطة في الكبة نفرمة فرمتين وبعدين ننزل البلح في الطاسة ونحط ملعقة زبدة ونحطهم علي النار ونقلب لحد مالزبدة تسيح ونحط ملعقة القرفة ونقلب لحد ماكلة يتجانس مع بعض ونقفل عليها ونركنها علي جمب تبرد
- 2 نيجي بقي للمعمول نحط كل المواد الخام علي بعض ونقلبهم كويس ونعجن بالزبدة وبعدين نعجن باللبن ونخلي بالنا ممكن مانحتجش النص كوب لبن كلة ممكن اقل ونعجن لحد ماكلة يتجانس نجيب بقي حتت عجينة ونفردها علي ايدينا ونحط في النص حتت عجوة ونقفل عليها كويس ونحطها في شكل من اشكال الكحك ونجيب صينية مدهونة زيت ونرص المعمول بتاعنا ونحطة علي درجة حرارة 180 لحد ماياخد لون دهبي من تحت ونولع الشواية ياخد لون دهبي ونقفل علية ويبرد ويقدم
-
3
والف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
